Zutaten
Für 2 Personen
- 2 Wraps
- 4 Eier
- 1 Tomate
- 4 Scheiben Schinkenspeck
- Salz, Pfeffer
- 2 EL geriebener Käse
- 1 TL Butter
Zubereitung
Butter in eine Pfanne geben, die Eier mit dem Käse verrühren und anbraten. Wrap bei 150 Grad erwärmen. Eier in der Mitte des Wrap platzieren. Tomaten klein schneiden und darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Speck ohne Fett rösten und ebenfalls in den Wrap geben. Zusammenrollen, in der Mitte durchschneiden und warm genießen.
FOTOS: © Soulsistakitchen (www.soulsistakitchen.com)
Genussland Gastblogger
Soulsistakitchen
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