Gebrannte Nüsse

vegan

Zutaten

15 dag Wasser
2 Packungen Vanillezucker
12 dag Zucker
12 dag ungeschälte ganze Nüsse
1 Prise Zimt

Zubereitung

Wasser mit Vanillezucker und Zucker in einer beschichteten Pfanne aufkochen. Nüsse dazugeben, umrühren und kochen lassen, bis das Wasser verdampft ist. Karamellisieren und Zimt dazugeben, auf leicht geöltem Backpapier auskühlen lassen und dann hübsch verpacken.