Walnuss

Germkipferl von Katrin Huemer

Germ-Kipferl

Rezept von Katrin Huemer aus Bad Hall Gewinnerin des Liferadio Rezeptaufrufs im August 2018 Zutaten 400 g glattes Mehl 200 g Staubzucker 230 g Butter 30 g Germ 3 Eier Salz 1-2 EL Sauerrahm 120 g Walnüsse Zubereitung Mehl, 50 g Staubzucker, Butter, Germ, 3 Dotter, Salz und den Sauerrahm auf einem Nudelbrett zu einem…

Brot mit Honig und Walnüssen von Ernährungsliebe

Das steckt im Honig

Honig hat Tradition in Österreich, war lange Zeit das einzige Süßungsmittel und deshalb ein wertvolles Handelsgut. Kindheitserinnerungen an ein Glas Honigmilch vor dem Schlafengehen oder ein Honigbrot als Nachmittagsjause haben wir doch alle. Wir lieben Honig für den einzigartigen Geschmack und die verschiedenen Variationen von Blütenhonig bis Waldhonig. Auch beim Kochen und Backen wird er…

Marlene's Frühstücks-Haferflocken

Marlene’s Frühstücks-Haferflocken

Am liebsten bereite ich meine nussige Haferflocken-Variante schon am Vorabend zu. Meine “Overnight Oats” verfeinere ich gerne mit Walnüssen, Joghurt oder Buttermilch, Zimt und Kakao. Zutaten für 1 Portion 2 EL Haferflocken 4 EL Haferdrink 5 Stk. Walnüsse 3 EL Naturjoghurt oder Buttermilch 1 Prise Zimt 1 Prise Kakao Zubereitung Die Haferflocken mit dem Haferdrink…