Wertvolles Öl – Balsam für Körper und Seele
farmgoodies – so entsteht das Gute
Themen
Bunter Kichererbsen-Salat
Rezept von den farmgoodies mit ihrem nussigen Rapsöl oder grasigen Hanföl Zutaten 100 g getrocknete Kichererbsen 5 getrocknete Paradeiser 1 Lauchzwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Cocktailparadeiser 3 Stängel Koriander Rapsöl oder Hanföl Salz, Pfeffer Zubereitung Die Kichererbsen waschen und für 12 Std. einweichen. Anschließend das Wasser abgießen und nochmals abspülen. Danach die Kichererbsen bei mittlerer…
Echter Gärungsessig – ein Multitalent
Die Essigmacherinnen | 3 Ladies und 4 Sorten feinster Bio Essig
G’schüttelter Salat
mit Erdbeer-Buttermilch Dressing
Reges Treiben beim Salat
Das perfekte Sommergericht
Karotten-Apfel-Nuss Salat
mit Heidelbeer-Joghurt Dressing
Beerensalat mit Crumble
und Joghurt-Topfen-Quendel Creme
Superfood – was ist das?
Alle kennen den Begriff „Superfood“ mittlerweile, doch was bedeutet er genau? Eine detaillierte ernährungsmedizinische Definition ist schwierig, stammt der Begriff ursprünglich eher aus dem Marketing, als aus der Medizin. Unter Superfood versteht man meist Lebensmittel, deren regelmäßiger Konsum sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken soll. Der Ursprung dieser positiven Effekte kann auf Basis unterschiedlicher Eigenschaften…
Heimischer Öl- und Schleimlieferant
Leinsamen
Heimischer Herzenretter
Walnuss
Heimische Vitamin-C-Bombe
Hetschenbetschen – Hagebutten
Heimisches, blaues Wunder
Heidelbeere
Vitaminreiche, heimische Schwarze Ribisel
Schwarze Johannisbeere