Zutaten
- 100 g Kochschokolade
- 100 g Ceres
- 90 g Aranzini
- 90 g Rosinen
- 90 g Butterkekse
- 2 Eier
- 150 g Staubzucker
- 4 EL Rum
- 6 eckige Oblaten
Zubereitung
Aranzini und Rosinen im Fleischwolf faschieren. Butterkekse zerstampfen. Schokolade und Ceres im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker über Dampf sehr schaumig rühren.
Alle Zutaten, außer die Oblaten, in einer Schüssel vermischen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Masse 1 cm dick auf die Oblaten streichen und mit einer zweiten Oblate abdecken. Im Kühlschrank erkalten lassen. In kleine Stangerl (1 x 4 cm) oder in Quadrate schneiden.
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