Powermüsli

Wir lieben es, sehr persönliche Geschenke zu machen. Diese haben oft viel mehr Wert als materielle Dinge. Ganz besonders eignen sich dafür selbstgemachte Geschenke, wie z.B. kleine Leckereien.

Ein Renner ist auch unser selbstgemachtes Powermüsli! Es ist super knusprig und hat durch die Nüsse und Samen wertvolle Fettsäuren. Wir machen von dem Müsli meist gleich mehrere Portionen nacheinander – in verschraubbaren Gläsern oder Wreckgläsern bleibt es auch lange knusprig und frisch. Obwohl es meistens schnell aufgegessen ist 😉

Zutaten

für 400 g Müsli

  • 100 g Haferflocken
  • 80 g Kokosflocken
  • 50 g Haselnüsse
  • 50 g Walnüsse
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Kürbiskerne
  • 2 EL Leinsamen geschrotet
  • 3 EL Honig
  • 40 g gepuffter Quinoa

Zubereitung

Kürbiskerne und Nüsse grob hacken und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Backrohr: Masse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten auf oberster Schiene rösten.

ODER

Pfanne: In einer beschichteten Pfanne (aufgeteilt auf mehrere Partien) ohne Öl rösten.

Powermüsli von Ernährungsliebe
FOTOS: © Ernährungsliebe OG