Nougatstangerl

Zutaten

• 30 dag handwarme Butter
• 17 dag Zucker
• 1 ganzes Ei
• 2 Dotter
• ½ TL Zimt
• 28 dag Mehl
• 5 dag Kakao
• 18 dag geriebene Nüsse
• 1 P. Backpulver
• 2 P. Nougat

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren:

Mehl, Kakao, Nüsse und Backpulver vorsichtig unterheben, den Teig in eine Kekspresse oder Spritzsack füllen und Stangerl aufs Blech spritzen.

Bei 180° C 10 – 12 min backen. Die ausgekühlten Stangerl mit Nougat bestreichen, zusammensetzen und die Enden in Schokolade tunken.

FOTOS: © Fachschule Mauerkirchen