Zutaten
Für 2 Personen:
- 50 g Extrawurst
- 50 g Gouda
- 1/4 Gurke
- 1/4 roter Paprika
- 1/2 Zwiebel
- 2 EL Essig
- 2 EL Öl oder Kürbiskernöl
- Salz, Pfeffer, Prise Zucker
- 1 TL scharfer Senf
Zubereitung
Die Knacker, den Käse sowie die Gurke und die Paprika in Scheiben schneiden, die Zwiebel fein hacken. Zum Verfeinern ein Dressing aus Essig, Öl oder Kürbiskernöl, Senf und Gewürzen herstellen. Alles in ein gut verschließbares Glas geben und kalt stellen.
Fotos: © Schmeck’s Oberösterreich