Butter-Briochekrampus
von der Bäckerei Brandl
nach Art des Hauses der Familie Langmayr
Ein Rezept von Daniela & Simon (Wildprodukte Schwarz)
von Gabi Windner (Ed. Kaiser’s Wirtshausküche, Mauthausen)
„…`s is á himmlische Kost, á Trum Speck und á Most …“ oder was isst man hierzulande zu den Weihnachtsfeiertagen? Viele halten es mit der Tradition, wenn am Heiligabend Bratwürstel mit Sauerkraut auf den Tisch kommen – ein Überbleibsel aus der Zeit, als der Thomastag, der 21. Dezember (Wintersonnenwende und längste Nacht des Jahres), der…