Porridge

Julia's Frühstücks-Haferflocken

Julia’s Frühstücks-Haferflocken

Ich mag meine Frühstücks-Haferflocken gerne süß und am liebsten mit Milch, Banane, Datteln und Leinsamen. Zutaten für 2 Portionen 45 g Haferflocken 200 ml Milch 1 Banane 4 getrocknete Datteln 1 EL Leinsamen Zubereitung Die Haferflocken in Milch weich kochen. Anschließend mit Bananenscheiben, kleingeschnittenen Datteln und den Leinsamen garnieren. Rezept herunterladen FOTOS: © Ernährungsliebe OG

Hilde's Frühstücks-Haferflocken

Hilde’s Frühstücks-Haferflocken

Diese Variante der Haferflocken mit Sojadrink, getrockneten Aronia-Beeren, frischem Apfel und Hanfsamen esse ich am liebsten zum Frühstück! Zutaten für 2 Portionen 45 g Haferflocken 200 ml ungesüßten Sojadrink 1 EL getrocknete Aronia-Beeren 1 süßlichen Apfel 1 EL Hanfsamen Zubereitung Die Haferflocken im Sojadrink weich kochen. Anschließend mit den Aronia-Beeren, einem kleingeschnittenen Apfel und den…

Frühstück mit Porridge oder auch Haferbrei

Gleich beim Frühstück zum Richtigen greifen

Warum Frühstücken? „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettelmann“ – das sagt ein altes Sprichwort. Aus ernährungsmedizinischer Sicht können wir diesem Spruch – gerade, wenn es um das Frühstück geht – nur zustimmen. Ein hochwertiges Frühstück mit hochwertigen Kohlenhydraten und Eiweiß verhindert Heißhungerattacken. Zahlreiche Studien belegen den Zusammenhang zwischen…

Frühstückstrends 2018

Brinner Es musste ja fast kommen… Nach dem mittlerweile alteingesessenem Brunch folgt das sogenannte „Brinner“.  Ein Brinner setzt sich aus Elementen des Frühstücks (engl. Brunch) und des Abendessens (engl. Dinner) zusammen, so entstehen süß-salzig-deftige Kreationen, die entweder morgens oder abends auf den Tisch kommen. Was auf den ersten Gedanken merkwürdig wirken mag, findet beim näheren…