leichte Küche

Fasten (Foto: Petermeir/iStock)

Fasten mit Schmeck’s

Nach einer oft kalorienreichen Advents- und Weihnachtszeit mit Festessen, Kekserl und Punsch darf der Jänner durchaus „leichter“ sein. Daher widmen wir uns bei Schmeck’s im Jänner dem Fasten.   Unter Fasten versteht man den völligen oder teilweisen Verzicht auf Speisen. Auf was genau verzichtet wird, wie lange verzichtet wird und aus welchem Grund kann sehr…

Fischfilet mit kleiner, runder Pasta und Karotten

Leichte Küche

Bei den Familienfeiern in den letzten Monaten, vor allem rund um Weihnachten, haben wir wie jedes Jahr viel zu viel gegessen, aber wenn ja auch alles so gut schmeckt. Die vielen feinen Kekse kriegt man auch nicht alle Tage und zu Mama’s leckerem Weihnachtsessen kann und WILL man auch nicht nein sagen. Das klassische Raclette…