Zutaten Für 2 Portionen 200 g Schafjoghurt (andere Milchsorten gehen natürlich auch) 2 – 3 EL Honig ca. 100 g Obst je nach Geschmacksrichtung (z.B. Beeren, Marille, Zitrone) Blütenzucker oder Kekse nach Wahl als Topping In diesem Rezept wird Zitroneneis hergestellt. Bei Obst bzw. Beeren empfiehlt das Genussland Team, diese vorher kalt zu stellen…
Zutaten Für 4 Portionen 150 g Heidelbeeren, frisch 350 g Heidelbeeren, gefroren 500 g Joghurt (3,5 % Fett oder mehr) 4 TL Wiener Kristallzucker Saft 1/2 Zitrone Zubereitung Die gefrorenen Beeren mit 3/4 der frischen Beeren sowie dem Joghurt pürieren. Entweder in der Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer. Mit Zucker und Zitronensaft…
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