Weckerlrondell
aus dem Kinderkochbuch der FS Mauerkirchen
Zutaten Für ca, 14 – 16 Weckerl 250 g Topfen mager 2 Eier 100 g Milch 300 g Dinkelmehl 100 g Dinkelvollkornmehl 80 g Dinkelflocken (Alternativ: Haferflocken) 1 Pkg. Backpulver (á 14 g) 1 TL Salz Evtl. 10 g Backmalz Zubereitung Backofen nicht vorheizen! Den Topfen, Milch und die Eier in einer…