Senf

Kräuter-Senf-Honig-Butter

Ein Rezept aus “Honig – Das Kochbuch” von Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer, erschienen im Brandstätter Verlag. Mehr zu dem Kochbuch, könnt ihr hier lesen. Zutaten 250 g weiche Butter 2 TL gelbe Senfkörner, grob gemörsert 2 TL braune Senfkörner, grob gemörsert 2 TL Dijonsenf 2 EL Blütenhonig 1 TL Bio-Zitronenschale, abgerieben 1 EL Zitronensaft…