Klebereiweiß

Julia von Ernährungsliebe beim Broteinkauf

Einkaufen bei Zöliakie

Lebensmittel, Wissenswert

Als Zöliakie-Betroffener musst du deinen Speiseplan gut auf deine Erkrankung abstimmen. Zugegeben, das kann am Anfang etwas mühsam sein. Deshalb geben wir dir hier Tipps, worauf du beim Einkauf besonders achten musst und zeigen dir, dass auch eine glutenfreie Ernährung super abwechslungsreich und lecker sein kann! Das kannst du bedenkenlos kaufen! Mach es dir leicht:…

aufgeschnittenes Brot auf einer Schieferplatte mit Rosmarin

Zöliakie & glutenfreie Ernährung

Ernährung, Wissenswert

Das Thema Gluten ist seit einiger Zeit aktuell: vermutet wird es als Auslöser für Unverträglichkeiten, Verdauungsbeschwerden oder sogar als Dickmacher. So gut wie möglich vom Speiseplan gestrichen, erhoffen sich viele eine gesündere Lebensweise oder Gewichtsabnahme. Doch was hat es wirklich damit auf sich und ist dieser Trend für jeden sinnvoll? Was ist eigentlich Gluten und…