kulinarik

Mühlviertler Austernpilze

Sommerzeit ist Pilzzeit!   Aber nicht nur in den heimischen Wäldern sprießen jetzt Pilze über Pilze – auch im Mühlviertel, im Mosberger Pilzkeller, wachsen frische Austernpilze.   Julia und Markus Scharner haben uns aufgeklärt und uns viele Informationen zu ihren wunderbaren Pilzen gegeben! Austernpilze   Der Austernpilz wächst in dicken Büscheln, hat muschelförmige, blassgraue bis…