Die Nominierten des AFBA 2017
Die Austria Food Blog Award Shortlist ist da!
Tag: 20. September 2017
Dialog Landwirtschaft und Konsumenten
Wertvolle Lebensmittel – worauf kommt es an?
Leinölerdäpfel
Zutaten für ca. 2 Portionen 500 g Erdäpfel vorwiegend festkochend 75 g Milch und/oder Obers Salz, Pfeffer ev. Kümmel gemahlen Leinöl Leinsamen Schnittlauch Zubereitung Die Erdäpfel mit Schale ca. 30 Minuten kochen. Anschließend schälen und in Stücke schneiden. Milch und/oder Obers in einem Topf leicht erwärmen. Die Erdäpfel dazugeben und mit Salz, Pfeffer und je…