In Freistadt lockt ein Kunst- und Handwerkshaus mit einem besonderen kulinarischen Angebot. Esstisch-Seminare im MÜK machen Lust auf Entdecken, Schmecken und Nachkochen.

Kunst & Kulinarik unter einem Dach

Im Mühlviertel-Kreativ-Haus (MÜK) in Freistadt kann man Kunst und junges regionales Handwerk bewundern, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Mühlviertel.

Das Thema Kulinarik nimmt seit der Gründung von Mühlviertel Kreativ eine wesentliche Rolle ein, denn gerade das Thema Essen bietet unglaublich viele Ansätze, kreativ tätig zu sein. Das zeigt sich auch an der Vielfalt der Schmankerl, die man im MÜK einkaufen kann. Vom Kräutersalz bis zur Bio-Salami, von Honig-Gin bis Whisky, von Waldschokolade bis Essig reicht unsere Kulinarik-Palette.

Esstisch-Seminar von den Homecookies im MÜK — © MÜK

Bitte zu Tisch

Etwa einmal im Monat verwandelt sich die kleine Galerie im kreativen Haus in ein Pop-up-Restaurant in dem Gast-Köche zum Dinieren einladen.
Dazu hat der Verein, der das Haus betreibt, das Format der Esstisch-Seminare geschaffen. Veranstalter sind Köche aus dem Mühlviertel, die für einen Abend das MÜK zu ihrem Esszimmer machen.

Esstisch-Seminare stehen jeweils unter einem bestimmten Thema und sind nur für angemeldete Gäste zugänglich. In kleiner Runde mit maximal 16 Teilnehmern kann man entspannt dazulernen, plaudern, fragen, sich austauschen und vor allem genießen. Selber schnipseln, schneiden und rühren braucht man als Teilnehmer bei diesen Seminaren nicht!

Kartoffelsüppchen von Margareta Wollinger (Foto: Flora Fellner) — © Flora Fellner

Ein vielfältiges Angebot an Genüssen

2018 steht noch eine ganze Reihe von Esstisch-Seminaren auf dem Programm.

Am 2. Juni verführen die „Homecookies“ Doris Kalchgruber und Christine Baumgartner zu einem Fünf-Gang-Menü unter dem Motto „Spargel trifft Erdbeere“, am 16. Juni steht eine „Reise rund um das Mittelmeer“ an, am 10. August lädt die Buchautorin Helene Brandstätter zu einem Menü aus Brotresten ein und am 14. September komponiert die Hobby-Köchin Margareta Wollinger ein Menü rund um das Thema „Saisonal & Regional“. Weitere Termine folgen.

FOTO Header: © Flora Fellner

Genussland Gastblogger

Christa Oberfichtner, Obfrau MÜHLVIERTEL KREATIV

Christa Oberfichnter, Vereinsobfrau

MÜHLVIERTEL KREATIV ist eine Bühne für kreativ tätige Menschen im Mühlviertel.
Mitglieder dieses Vereins sind Kunsthandwerker, Kunstschaffende, kreative Kulinariker und Kulturarbeiter. Der Verein hat aktuell 120 Mitglieder, die sich durch eigene Kreationen in hoher handwerklicher Qualität auszeichnen. Die Mitglieder des Vereins präsentieren sich auf der Internetseite www.muehlviertel-kreativ.at sowie bei gemeinsamen Ausstellungen und seit Oktober 2016 im MÜHLVIERTEL-KREATIV-HAUS (MÜK) in der Samtgasse Nr. 4 in Freistadt.

Informationen zu allen Esstischseminaren und anderen Veranstaltungen im MÜK unter: www.muehlviertel-kreativ.at/events/