Auch wenn sich das Wetter gerade nicht immer von seiner besten Seite zeigt – wir sind froh, dass endlich Sommer ist und wir wieder gemeinsam und mit weniger Beschränkungen genießen können. Und es tut sich so einiges in Oberösterreich! Wenn euch also nach regionalen Schmankerln und coolen Veranstaltungen ist, hier haben wir ein paar Tipps:…
Passend zum aktuellen Monats-Schwerpunkt wollten wir uns auch das Thema „SAUERTEIG“ nochmal genauer ansehen! Ein Sauerteig-Ansatz wird aus Wasser und Mehl hergestellt und entsteht durch eine Fermentation der in der Umgebung vorhandenen Bakterien. Durch Milchsäurebakterien und Hefen wird der Sauerteig in Gärung gehalten. Soweit so gut. Aber wie macht man nun einen Sauerteig?…
Reh zerlegen und fein kochen
Am 16. und 17. November findet im Stift Gleink in Steyr der Martinimarkt statt! Edles-Kostbares-Traditionelles-Modernes – Vielfalt und großes handwerkliches Können zeichnen die Produkte der Aussteller aus. Neben Kunst und Kunsthandwerk der Sonderklasse wird auch eine Vielzahl an besonderen bäuerlichen Produkten geboten. Mit dem Martinimarkt untrennbar verbunden sind auch Gansl mit Kraut und Knödel…
Im 1. Mühlviertler Bierherbst
„Gemma Schmankerl Kosten“
Lernen Sie die Genuss-Produzenten des Ilzer Land Marktes kennen!
Das war das Genussfestival in Wien
im Linzer Volksgarten
Das aktuelle Kursangebot der Seminarbäuerinnen
Das Lieblingsgericht der Österreicher wird vom ORF gesucht! Am 25. Mai dreht sich in der Hauptabendsendung alles um die besten Schmankerl mit Geschichte aus ganz Österreich.Aber bis es soweit ist, können die Oberösterreicher entscheiden, welches Gericht ihr Bundesland vertritt. Jedes Bundesland hat bereits drei Speisen in die Vorausscheidung gesendet, insgesamt gehen 27 Rezepte an den…
Genießen wie damals
Seit mehr als 365 Tagen sind wir schon wieder aktiv, informativ, inspirierend und appetitanregend wenn es um Ernährung auf oberösterreichisch geht. Und das gehört natürlich gefeiert. Doch wie feiert man als Ernährungsblog seinen ersten Geburtstag? Natürlich mit gutem Essen, guten Freunden und in unserem wunderschönen Oberösterreich! Wir haben uns dazu den perfekten Herbsttag ausgesucht und…
von 14. September – 28. Oktober 2018
Ernährungs-Angebote der LK OÖ für Kinder & Lehrer
Ernährungsbildung im Erlebnis-Genusscamp
Am Samstag, den 8. September 2018, fand auf den Zwischenbrücken in Steyr das Liferadio Brückenpicknick statt. Bei strahlendem Sonnenschein chillten die Gewinner auf ihren Decken am Rollrasen. Wir von Schmeck’s waren natürlich auch mit dabei – es war uns eine Freude! Die Abwicklung der Veranstaltung lief über Life Radio.
Samstag, 8. September 2018 in Steyr
Ganz einfach selber machen
Einfach zum Nachkochen
Schmecktakulär
Seminarbäuerinnen informieren in Schulen!
In Freistadt lockt ein Kunst- und Handwerkshaus mit einem besonderen kulinarischen Angebot. Esstisch-Seminare im MÜK machen Lust auf Entdecken, Schmecken und Nachkochen. Kunst & Kulinarik unter einem Dach Im Mühlviertel-Kreativ-Haus (MÜK) in Freistadt kann man Kunst und junges regionales Handwerk bewundern, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Mühlviertel. Das Thema Kulinarik nimmt seit der Gründung…
Freitags 10:00 – 14:00 Uhr
14. – 15. April 2018 in Ried
In gemütlicher Runde mit Familie und/oder Freunden köstliche Bio-Produkte genießen und dabei allerlei Interessantes über die biologische Landwirtschaft erfahren – klingt verlockend, oder?! Eine Bio-Seminarbäuerin von BIO AUSTRIA OÖ bereitet ein Frühstück bzw. einen Frühstücksbrunch mit verschiedensten regionalen Bio-Schmankerln sowie fair gehandelten Bio-Produkten zu. Bei dieser Informationsveranstaltung erfährt man auf sehr anschauliche und lebendige Weise…
Wertvolle Lebensmittel – worauf kommt es an?
Get the most out of it – Wir geben Tipps!
