Fasten mit Schmeck’s

Jänner 2019

Fasten Lebensmittel (Foto: Artem-Ermilov/iStock)

Für’s Fasten geeignet

Es gibt Lebensmittel und Gerichte, die sich für eine Fastenkur aufgrund ihrer Eigenschaften und Inhaltsstoffe besonders eignen. Diese möchten wir euch hier präsentieren. Fisch Beim traditionellen Fasten von Aschermittwoch bis Karsamstag, wird auf Fleischspeisen, Milch, Eier, Süßigkeiten und Knabbereien verzichtet. Besonders in dieser Zeit wird wieder vermehrt Fisch gegessen. In der leichten Küche sind Fischgerichte…

Fastenarten (Foto: Mizina/iStock)

Fastenmethoden

Beim Fasten oder Heilfasten verzichtet man im Regelfall auf bestimmte oder gar alle Nahrungsmittel. Die Gründe des Fastens können ganz unterschiedlich sein. Manche verzichten „nur“ auf Süßigkeiten und Knabbereien. Andere essen mehrere Tage keine feste Nahrung. Die Motivation kann gesundheitliche, körperliche oder auch seelische, kulturelle oder religiöse Hintergründe haben. Im Frühjahr ist es auch oft…

Krautsuppe (Foto: lisaaMC/iStock)

Krautsuppe

Einige von euch haben sicher schon etwas von Krautsuppe beim Fasten gehört. Gerne wird sie auch als “magische Krautsuppe” bezeichnet, denn in ihr stecken viele Nährstoffe! Das Kraut enthält viel Vitamin C und ist reich an Ballaststoffen, wodurch es lange sättigt. Das Carotin in den Karotten soll vor freien Radikalen schützen und Paprika sowie Sellerie…

LR Hiegelsberger isst Suppe

Fasten für unsere Heimat

Der Begriff Fasten hat nach den Feiertagen rund um Weihnachten und dem Jahreswechsel wieder Hochkonjunktur. Tatsächlich vorhandene oder eingebildete überflüssige Kilos müssen wieder runter und die Hochglanz-Zeitschriften liefern die Diäten dazu. Statt dieser, an unsere extrem schnelllebige und oberflächliche Zeit angepasste, Art des Fastens möchte ich für eine andere, weniger aufsehenerregende, dafür aber beständigere Art…

Fasten (Foto: Petermeir/iStock)

Fasten mit Schmeck’s

Nach einer oft kalorienreichen Advents- und Weihnachtszeit mit Festessen, Kekserl und Punsch darf der Jänner durchaus „leichter“ sein. Daher widmen wir uns bei Schmeck’s im Jänner dem Fasten.   Unter Fasten versteht man den völligen oder teilweisen Verzicht auf Speisen. Auf was genau verzichtet wird, wie lange verzichtet wird und aus welchem Grund kann sehr…

Intervallfasten - Uhr

Intervallfasten

Intervallfasten ist zurzeit eine der gängigsten Fastenmethoden. Diese etwas andere Methode des Fastens lässt Erfahrungsberichten zu folge die Kilos purzeln. Doch wie funktioniert dieses Intervallfasten und was macht es mit unserem Körper? Das Grundprinzip dieser Fastenart ist relativ einfach – anstatt den Kalorien, werden die Stunden gezählt. Es ist keine wirkliche Diät, es werden nur…