August 2018
Zutaten Für 2 Portionen 10 bunte Cocktailtomaten 2 Eiertomaten 1 grüne Paprikaschote 2 Feigen 4 EL Ricotta 3 EL Balsamico Essig 2 EL Olivenöl 1/2 TL Oregano 1/2 TL Honig Salz Zubereitung Tomaten, Feigen und Paprika in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. Ricotta darauf verteilen. Balsamico Essig mit Olivenöl, Oregano, Honig und einer Prise…
Wir machen ihnen Feuer unter’m Hintern!
im Garten
mit Obst
dazu Dinkelvollkornstangerl mit Kräuterfüllung
mit Küchentipps
Samstag, 8. September 2018 in Steyr
Feste feiern und Natur genießen!
Es ist Sommer – endlich! Man will am liebsten den ganzen Tag draußen in der Sonne verbringen. Wie wär‘s also mal wieder mit einem Picknick? Einfach aufs Rad schwingen und zum nächstgelegenen See oder in den Wald fahren. Die Seele baumeln lassen und das schöne Wetter genießen – am besten mit vielen Köstlichkeiten und Erfrischungen…
Suppen sind auch im Sommer toll – schnell gemacht und leicht zum Mitnehmen. Von Spanien kommt die typische kalte Gemüsesuppe “Gazpacho”. Zutaten für 2 Portionen 250 g Paradeiser 150 ml Tomatenpolpa (ohne Zucker) 100 ml Gemüsesuppe 100 g Salatgurke 1 grüner Paprika 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Oliven- oder Hanföl 1 TL Essig 1…
mit selbstgemachtem Spinat-Hummus
Gerade im Sommer sind wir drei von Ernährungsliebe richtige Salattiger und könnten täglich einen Salat als Hauptspeise essen. Damit der auch richtig satt macht gibt’s meist einen Getreidesalat. Wenn’s schnell gehen muss, kommt bei uns Couscous zum Einsatz. Zutaten Für 2 Portionen 140 g Couscous 200 g Mozzarella 100 g TK-Erbsen 1 Jungzwiebel 2 gelbe…
An schönen Sommertagen hält uns nichts drinnen und wir verbringen gern den ganzen Tag im Freien. Ob auf der Suche nach abgeschiedenen Plätzen, beim Campen, Picknicken, Chillen auf der Wiese oder am See und beim Genießen im eigenen Garten, wir bleiben flexibel. Doch diesen Freizeit- Genuss macht natürlich erst das Essen komplett und Outdoor Cooking…
