MORGENTAU – Bio-Selbsterntegärten

Beim Thema Nachhaltigkeit & Ernährung kam uns ganz schnell das „selber Garteln“ in den Sinn. Keine Pflanzen sind regionaler und saisonaler als das selbst angebaute Obst und Gemüse im eigenen Garten.

 

Hat man selbst keinen Garten sind sogenannte Selbsterntegärten sinnvoll und praktisch.

Urban Farming – was ist das?

 

Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung lebt nicht am Land, sondern in der Stadt. Die eigene Ernährung wird den Menschen wichtiger und es wird Wert auf hochwertige und regionale Lebensmittel gelegt.

 

Ob ein Hochbeet im Garten mit reichlich Gemüse oder eine Reihe von Kräutern und eine Tomatenpflanze am Balkon – das „Garteln“ wird immer beliebter.

 

Hat man nicht die Möglichkeit oder die Fläche selbst Obst und Gemüse anzubauen kann man das in sogenannten Selbsterntegärten machen. Es werden dabei Flächen parzelliert und zum Gartenbau genutzt.

 

Über 800 MORGENTAUGÄRTNER in Österreich

 

Über 800 Hobby-Biogärtner konnte Christian Stadler mit seinem Bio-Selbsterntegärten-Projekt „MORGENTAUGÄRTEN“ begrüßen. Seit der Gründung ist das Urban-Farming-Projekt nun schon im fünften „Gartenjahr“ mit Feldern in den Städten Linz, Wels, Steyr, Enns, Leonding und seit 2018 ebenso in Graz.

 

Wie funktioniert’s?

 

Es werden Flächen in sogenannte Selbsterntegärten zu 20, 40 und 60 m² parzelliert. Die Böden werden professionell aufbereitet und mit hochwertigen Biogemüse-Pflanzen bepflanzt. Know-How sowie eine Grundausstattung (Werkzeuge, Gießkanne) und Gießwasser werden den Hobbygärtnern zur Verfügung gestellt.

 

Im April wird das teilweise vorbepflanzte Beet den Hobbygärtnern übergeben. Es wird gepflegt, Unkraut gejätet und selbst geerntet. Derzeit ist Erntezeit. Durchschnittlich kommen 100 kg Biogemüse pro Saison  zusammen.

 

Wenn ihr Lust auf selbst angebauten Kopfsalat, Zwiebeln, Kohlrabi, Kürbis, Paprika, Tomaten, Zucchini, etc. habt: auf der Homepage findet ihr alle dazu nötigen Informationen!

Foto: © MORGENTAU, Einoeder

Genussland Gastblogger

©_MORGENTAU_Einoeder_5-1.j_Bild Gastblogger

MORGENTAU

Mehr zu den Bio-Selbsterntegärten auf der Homepage: www.morgentaugaerten.at