Wilder Burger vom Grill
mit knusprigen Pommes
Reh
Hofkirchner Maireh
vom Grill mit Polenta Talern und Spargel
Rehfilet auf Erdäpfel-Kürbiscreme
mit süß-saurem Sellerie-Apfel-Zwetschkengemüse
Reh am Grill
Regionales Reh am Grill, natürlich, einfach, köstlich Anfang Mai beginnt für die Jägerschaft die Jagd auf das einjährige Rehwild. Inzwischen wird das Bewusstsein um das hochwertige, geschmackvolle Lebensmittel Wildbret in der Bevölkerung immer deutlicher. Viele Jägerinnen und Jäger, aber auch die Fleischerbetriebe reagieren auf die vermehrte Nachfrage und bieten das Wildbret küchenfertig an. Auch…
Feines Rehragout mit Rotkraut und Serviettenknödel
ARGE Wildbret Linz Land