Kennzeichnung

Keine Käfigeier mehr in Österreich?

Wissenswert

Der Monatsschwerpunkt im März steht ganz im Zeichen des nahenden Osterfestes und rückt das Ei in den Fokus. Eier haben in unserer Ernährung einen festen Platz, frisch eingekauft im eigenen Haushalt oder als Bestandteil bereits vorgefertigter Lebensmitteln – insgesamt rund 240 Stück pro Jahr und Person.    Aber woher kommen all diese Eier?   Im…

AMA-Gastrosiegel

Wissenswert

Schon mal über das AMA-Gastrosiegel gestolpert? Wenn nicht, dann möchten wir euch hier einen kurzen Überblick geben: Neben dem AMA-Gütesiegel (das ihr bestimmt schon das eine oder andere Mal im Supermarkt entdeckt habt) gibt es  auch das AMA-Gastrosiegel. Wie der Name schon vermuten lässt, geht es hier um die Gastronomie. In ganz Österreich können sich…