fettarm

Brokkoli gedämpft im Topf

Fettarme Garmethoden

Selbstgemacht, Tipps, Wissenswert, Ernährung

Goldgelbe Pommes, gebackene Champions und knusprige Schnitzel – wir Österreicher lieben sie, trotz ihrem Ruf als „Dickmacher“. Dickmacher sind hier jedoch nicht Erdäpfel, Champignons und Fleisch an sich, sondern die fettreiche Zubereitungsweise. Jedes noch so gesunde Lebensmittel wird beim Frittieren zu einer Fettbombe. Erdäpfel enthalten unheimlich viel Vitamin-C und sind hervorragende Sattmacher. In Champignons stecken…

Fischfilet mit kleiner, runder Pasta und Karotten

Leichte Küche

So schmeckt's diesen Monat

Bei den Familienfeiern in den letzten Monaten, vor allem rund um Weihnachten, haben wir wie jedes Jahr viel zu viel gegessen, aber wenn ja auch alles so gut schmeckt. Die vielen feinen Kekse kriegt man auch nicht alle Tage und zu Mama’s leckerem Weihnachtsessen kann und WILL man auch nicht nein sagen. Das klassische Raclette…