Bio

MORGENTAU – Bio-Selbsterntegärten

Beim Thema Nachhaltigkeit & Ernährung kam uns ganz schnell das „selber Garteln“ in den Sinn. Keine Pflanzen sind regionaler und saisonaler als das selbst angebaute Obst und Gemüse im eigenen Garten.   Hat man selbst keinen Garten sind sogenannte Selbsterntegärten sinnvoll und praktisch. Urban Farming – was ist das?   Mehr als die Hälfte der…

Mühlviertler Austernpilze

Sommerzeit ist Pilzzeit!   Aber nicht nur in den heimischen Wäldern sprießen jetzt Pilze über Pilze – auch im Mühlviertel, im Mosberger Pilzkeller, wachsen frische Austernpilze.   Julia und Markus Scharner haben uns aufgeklärt und uns viele Informationen zu ihren wunderbaren Pilzen gegeben! Austernpilze   Der Austernpilz wächst in dicken Büscheln, hat muschelförmige, blassgraue bis…

Bio Heidelbeer-Bananenbrot

Zutaten   Für 1 Brotform 250 g Bio-Heidelbeeren zum Untermischen und Bestreuen 4-5 sehr reife, mittlere Bio-Bananen 100 g Bio-Walnüsse 125 g Bio-Butter, Raumtemperatur (vegane Variante: 100g Kokosöl) 125 g brauner Bio-Rübenzucker, alternativ die gleiche Menge Honig 200 g Bio-Dinkel-Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1 TL Bio-Zimt 1 Prise Salz Zubereitung   Ofen…

Bio-Faires-Frühstücken

Bio-Faires-Frühstück

In gemütlicher Runde mit Familie und/oder Freunden köstliche Bio-Produkte genießen und dabei allerlei Interessantes über die biologische Landwirtschaft erfahren – klingt verlockend, oder?! Eine Bio-Seminarbäuerin von BIO AUSTRIA OÖ bereitet ein Frühstück bzw. einen Frühstücksbrunch mit verschiedensten regionalen Bio-Schmankerln sowie fair gehandelten Bio-Produkten zu. Bei dieser Informationsveranstaltung erfährt man auf sehr anschauliche und lebendige Weise…