gehört zu den Allergenen und kann bei Menschen allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten auslösen; wird mit dem Kürzel “G” gekennzeichnet
Milch und Milcherzeugnisse sind z.B. hier enthalten: Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh-, Koch-, Roh, Bratwurst, Feinkostsalate, Margarine, Nussnougatcreme, Müsli, Schokolade, Karamell, Aufläufe, Gratin, Kartoffelpürree, Kroketten, Pommes Frites, Chips, Suppen, Soßen, Dressing, Marinaden, Desserts oder Kakao.